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Dahi Puri
Chicken Makhni / Poulet Makhni
Vanilla Ice Cream / Glace à la Vanille
Mango Juice / Jus de Mangue
Dahi Puri
Chicken Makhni / Poulet Makhni
Vanilla Ice Cream / Glace à la Vanille
Mango Juice / Jus de Mangue
Dahi Puri
Crispy puris filled with potatoes, yogurt, and chutneys. / Purís croustillants garnis de pommes de terre, yaourt et chutneys.
Chicken Pakora / Pakora de Poulet
Tender chicken pieces fried in spiced chickpea batter. / Morceaux de poulet tendres frits dans une pâte de pois chiches épicée.
Fish Pakora / Pakora de Poisson
Fish pieces coated in spiced batter and deep-fried. / Morceaux de poisson enrobés de pâte épicée et frits.
Spring Rolls / Rouleaux de Printemps
Crispy rolls filled with seasoned vegetables. / Rouleaux croustillants garnis de légumes assaisonnés.
Mixed Appetizers / Assortiment d’Entrées
Vegetable pakora, samosa, and chicken kebab (4 pieces). / Pakora de légumes, samosa et kebab de poulet (4 pièces).
Stuffed Cheese Pakora (4 pcs) / Pakora au Fromage Farci (4 pièces)
Cheese-filled fritters coated in spiced batter and fried. / Beignets farcis au fromage, enrobés de pâte épicée et frits.
Stuffed Aloo Tikki (2 pcs) / Aloo Tikki Farci (2 pièces)
Potato patties stuffed with split chickpeas and Indian spices. / Galettes de pommes de terre farcies de pois chiches cassés et d’épices indiennes.
Vegetable Pakora / Pakora aux Légumes
Mixed vegetables coated in spiced chickpea batter and deep-fried. / Légumes variés enrobés de pâte de pois chiches épicée et frits.
Vegetable Samosa (2 pcs) / Samosa aux Légumes (2 pièces)
Crispy pastry filled with spiced mixed vegetables. / Beignets croustillants farcis de légumes épicés.
BBQ Chicken Wings / Ailes de Poulet BBQ
Juicy chicken wings glazed with smoky barbecue sauce. / Ailes de poulet juteuses nappées de sauce barbecue fumée.
Chicken Makhni / Poulet Makhni
Chicken cooked in a rich and creamy tomato-butter sauce. / Poulet cuit dans une sauce riche et crémeuse à base de tomate et de beurre.
Chicken Madras / Poulet Madras
Hot and spicy South Indian-style chicken curry. / Curry de poulet épicé à la mode du sud de l’Inde.
Chicken Dehati / Poulet Dehati
Traditional rustic-style chicken curry with bold flavors. / Curry de poulet traditionnel rustique aux saveurs intenses.
Chicken Dhansak / Poulet Dhansak
Chicken cooked with lentils and aromatic spices for a rich flavor. / Poulet cuisiné avec des lentilles et des épices aromatiques pour une saveur riche.
Chicken Jalfrezi / Poulet Jalfrezi
Chicken stir-fried with bell peppers and spicy sauce. / Poulet sauté avec poivrons et sauce épicée.
Chicken Achari / Poulet Achari
Chicken cooked with pickling spices for a tangy, aromatic taste. / Poulet cuisiné avec des épices de marinade pour une saveur acidulée et parfumée.
Chicken Kadai / Poulet Kadai
Chicken cooked with bell peppers, onions, and traditional kadai spices. / Poulet cuisiné avec poivrons, oignons et épices traditionnelles du kadai.
Mango Chicken / Poulet à la Mangue
Chicken cooked with ripe mangoes for a sweet and tangy flavor. / Poulet cuisiné avec des mangues mûres pour une saveur douce et acidulée.
Chicken Mughlai Korma / Poulet Mughlai Korma
Creamy and aromatic Mughlai-style chicken curry. / Curry de poulet crémeux et aromatique à la façon Mughlai.
Chicken Saag / Poulet au Saag
Chicken cooked with spinach in a mildly spiced sauce. / Poulet cuisiné avec des épinards dans une sauce légèrement épicée.
Chicken Bhuna / Poulet Bhuna
Chicken cooked in a thick, slow-reduced spiced onion gravy. / Poulet cuit dans une sauce épaisse aux oignons et épices, longuement mijotée.
Chicken Vindaloo / Poulet Vindaloo
Spicy and tangy chicken curry with vinegar, garlic, and hot spices. / Curry de poulet épicé et acidulé, préparé avec vinaigre, ail et épices fortes.
Chicken Tikka Masala / Poulet Tikka Masala
Grilled chicken pieces simmered in a rich tomato-based masala sauce. / Morceaux de poulet grillés mijotés dans une sauce masala riche à la tomate.
Lemon Chicken / Poulet au Citron
Chicken cooked with fresh lemon and mild spices. / Poulet cuisiné avec du citron frais et des épices douces.
Garlic Chicken / Poulet à l’Ail
Chicken cooked with garlic and aromatic spices. / Poulet cuisiné avec de l’ail et des épices aromatiques.
Butter Chicken / Butter Chicken
Tender chicken cooked in a creamy tomato-based sauce. / Poulet tendre cuisiné dans une sauce crémeuse à base de tomate.
Paneer Madrasi
South Indian-style spicy paneer curry with bold flavors. / Curry de paneer épicé à la mode du sud de l’Inde, aux saveurs intenses.
Paneer Bhuna
Paneer cooked in a thick onion-tomato spiced gravy. / Paneer cuit dans une sauce épaisse aux oignons, tomates et épices.
Bhindi Gingeram
Okra stir-fried with ginger and spices. / Gombos sautés avec gingembre et épices.
Paneer Bhurji
Scrambled paneer cooked with onions, tomatoes, and spices. / Paneer brouillé cuisiné avec oignons, tomates et épices.
Paneer Lababdar
Paneer cooked in a creamy, mildly spiced tomato sauce. / Paneer cuisiné dans une sauce tomate crémeuse et légèrement épicée.
Paneer Tikka Masala
Grilled paneer cubes simmered in a rich tomato-based sauce. / Cubes de paneer grillés mijotés dans une sauce riche à la tomate.
Nurgasi Malai Kofta / Malai Kofta Nurgasi
Paneer and vegetable balls cooked in a creamy sauce. / Boules de paneer et légumes cuisinées dans une sauce crémeuse.
Tadka Daal / Dal Tadka
Yellow lentils tempered with spices and herbs. / Lentilles jaunes assaisonnées avec des épices et herbes aromatiques.
Royal Shahi Paneer / Paneer Royal Shahi
Paneer cubes cooked in a rich creamy royal sauce. / Cubes de paneer cuisinés dans une sauce royale riche et crémeuse.
Bombay Aloo
Spiced potatoes cooked in Indian-style masala. / Pommes de terre épicées cuisinées dans un masala indien.
Saag Aloo
Potatoes cooked with spinach in a mildly spiced gravy. / Pommes de terre cuites avec des épinards dans une sauce légèrement épicée.
Aloo Gobi
Potatoes and cauliflower cooked with mild spices. / Pommes de terre et chou-fleur cuisinés avec des épices douces.
Baingan Bharta
Roasted mashed eggplant cooked with onions, tomatoes, and spices. / Aubergine rôtie et écrasée, cuisinée avec oignons, tomates et épices.
Paneer Kadai
Paneer cooked with bell peppers, onions, and kadai spices. / Paneer cuisiné avec poivrons, oignons et épices traditionnelles du kadai.
Dal Makhni
Slow-cooked black lentils in a creamy, spiced sauce. / Lentilles noires mijotées lentement dans une sauce crémeuse et épicée.
Mixed Vegetables / Légumes Mélangés
Assorted vegetables cooked with aromatic spices. / Légumes assortis cuisinés avec des épices aromatiques.
Palak Paneer
Paneer cubes cooked with fresh spinach and mild spices. / Cubes de paneer cuisinés avec des épinards frais et des épices douces.
Chana Masala
Spiced chickpeas cooked in a tangy tomato-based sauce. / Pois chiches épicés cuisinés dans une sauce tomate acidulée.
Matter Paneer / Matter Paneer
Paneer cubes cooked with green peas in a spiced gravy. / Cubes de paneer cuisinés avec des petits pois dans une sauce épicée.
Black Pepper Tikka / Tikka au Poivre Noir
Chicken or paneer marinated with black pepper and grilled to perfection. / Poulet ou paneer mariné au poivre noir et grillé à la perfection.
Achari Soya Chaap / Soya Chaap Achari
Soya chaap marinated with pickling spices and grilled in tandoor. / Soya chaap mariné aux épices de marinade et grillé au tandoor.
Chicken Green Tikka / Tikka de Poulet Vert
Chicken marinated with green herbs and spices, grilled in tandoor. / Poulet mariné avec herbes vertes et épices, grillé au tandoor.
Paneer Tikka / Tikka de Paneer
Cubes of paneer marinated with spices and grilled in the tandoor. / Cubes de paneer marinés aux épices et grillés au tandoor.
Chicken Tikka / Tikka de Poulet
Boneless chicken pieces marinated and grilled in the tandoor. / Morceaux de poulet désossés marinés et grillés au tandoor.
Tandoori Shrimp / Crevettes Tandoori
Shrimp marinated in spices and cooked in the tandoor. / Crevettes marinées aux épices et cuites au tandoor.
Malai Soya Chaap / Soya Chaap Malai
Soft soya chaap marinated in creamy sauce and grilled in tandoor. / Soya chaap tendre mariné dans une sauce crémeuse et grillé au tandoor.
Chicken Leg / Cuisse de Poulet
Tandoor-grilled chicken leg, marinated with traditional spices. / Cuisse de poulet grillée au tandoor, marinée aux épices traditionnelles.
Tandoori Chicken / Poulet Tandoori
Whole chicken marinated with tandoori spices and grilled to perfection. / Poulet entier mariné aux épices tandoori et grillé à la perfection.
Non-Vegetarian Mixed Grill / Grillade Mixte Non-Végétarienne
Chicken leg, chicken tikka, green tikka, chicken kebab, and shrimp. / Cuisse de poulet, tikka de poulet, tikka vert, kebab de poulet et crevettes.
Fish Tikka / Tikka de Poisson
Marinated fish chunks grilled in the tandoor until tender. / Morceaux de poisson marinés et grillés au tandoor jusqu’à tendreté.
Chicken Seekh Kebab / Kebab de Poulet Seekh
Minced chicken mixed with spices and grilled on skewers. / Poulet haché mélangé aux épices et grillé sur des brochettes.
Tandoori Dishes / Plats Tandoori
Chicken Achari Tikka / Tikka de Poulet Achari Chicken marinated with pickling spices and grilled in the tandoor. / Poulet mariné avec des épices de marinade et grillé au tandoor.
Vegetable Kathi Roll / Kathi Roll Végétarien
Paneer and fresh salad wrapped in soft flatbread. / Paneer et salade fraîche roulés dans un pain plat moelleux.
Vegetable Aloo Tikki Noodles Burger / Burger de Nouilles à l’Aloo Tikki
Vegetable potato patty layered with seasoned noodles. / Galette de pommes de terre aux légumes garnie de nouilles assaisonnées.
Chicken Noodles Burger / Burger de Nouilles au Poulet
Chicken patty layered with seasoned noodles in a burger bun. / Galette de poulet garnie de nouilles assaisonnées dans un pain burger.
Chicken Kathi Roll / Kathi Roll au Poulet
Grilled chicken breast wrapped with fresh salad. / Blanc de poulet grillé roulé avec une salade fraîche.
Amritsari Kulcha with Chana / Kulcha Amritsari avec Chana
Stuffed kulcha served with spiced chickpea curry. / Kulcha farci servi avec un curry de pois chiches épicé.
Lamb Curry Thali with 2 Veggies / Thali de Curry d’Agneau avec 2 Légumes
Lamb curry served with two vegetable dishes. / Curry d’agneau servi avec deux plats de légumes.
Vegetable Thali / Thali Végétarien
Assorted vegetable curries served as a complete platter. / Assortiment de currys de légumes servis en plateau complet.
Chana Bhatura
Spiced chickpea curry served with fluffy deep-fried bread. / Curry de pois chiches épicé servi avec un pain frit moelleux.
Butter Chicken Thali / Thali de Butter Chicken
Butter chicken served with two vegetable dishes. / Butter chicken servi avec deux plats de légumes.
Chilli Potatoes / Pommes de Terre au Chilli
Crispy potato fries tossed in a tangy and spicy sauce. / Pommes de terre croustillantes sautées dans une sauce épicée et acidulée.
Chilli Masala Wings (8 pcs) / Ailes au Chilli Masala (8 pièces)
Crispy chicken wings tossed in a spicy Indo-Chinese sauce. / Ailes de poulet croustillantes enrobées d’une sauce indo-chinoise épicée.
Chicken Noodles / Nouilles au Poulet
Stir-fried noodles with chicken and vegetables in spicy sauce. / Nouilles sautées avec poulet et légumes dans une sauce épicée.
Vegetable Noodles / Nouilles aux Légumes
Stir-fried noodles with fresh vegetables and Indo-Chinese sauce. / Nouilles sautées aux légumes frais avec sauce indo-chinoise.
Chicken 65 / Poulet 65
Deep-fried spicy chicken bites, crispy and flavorful. / Morceaux de poulet frits épicés, croustillants et savoureux.
Vegetable Manchurian / Légumes Manchurian
Mixed vegetable balls fried and coated in a spicy Manchurian sauce. / Boulettes de légumes variés frites et enrobées d’une sauce Manchurian épicée.
Gobi Manchurian / Gobi Manchurian
Crispy cauliflower florets tossed in a tangy Indo-Chinese sauce. / Fleurs de chou-fleur croustillantes sautées dans une sauce indo-chinoise acidulée.
Chilli Paneer / Paneer au Chilli
Cubes of paneer stir-fried with bell peppers and spicy sauce. / Cubes de paneer sautés avec poivrons et sauce épicée.
Chilli Fish / Poisson au Chilli
Crispy fish tossed in a spicy, tangy Indo-Chinese sauce. / Poisson croustillant sauté dans une sauce indo-chinoise épicée et acidulée.
Chilli Chicken / Poulet au Chilli
Spicy and tangy chicken stir-fried with bell peppers and chillies. / Poulet épicé et acidulé sauté avec poivrons et piments.
Shrimp Madrasi / Crevettes Madrasi
South Indian-style spicy shrimp curry with bold flavors. / Curry de crevettes épicé à la mode du sud de l’Inde, aux saveurs intenses.
Shrimp Curry / Curry de Crevettes
Traditional shrimp curry in a flavorful spiced gravy. / Curry de crevettes traditionnel dans une sauce savoureuse et épicée.
Shrimp Kadai / Crevettes Kadai
Shrimp cooked with bell peppers, onions, and traditional kadai spices. / Crevettes cuisinées avec poivrons, oignons et épices traditionnelles du kadai.
Shrimp Bhuna / Crevettes Bhuna
Shrimp cooked in a thick, slow-reduced spiced onion gravy. / Crevettes cuites dans une sauce épaisse aux oignons et épices, longuement mijotée.
Shrimp Vindaloo / Crevettes Vindaloo
Spicy and tangy shrimp curry with vinegar, garlic, and hot spices. / Curry de crevettes épicé et acidulé, préparé avec vinaigre, ail et épices fortes.
Shrimp Saag / Crevettes au Saag
Shrimp cooked with spinach in a lightly spiced sauce. / Crevettes cuites avec des épinards dans une sauce légèrement épicée.
Shrimp Masala / Crevettes Masala
Shrimp simmered in a rich, spiced masala sauce. / Crevettes mijotées dans une sauce masala riche et épicée.
Shrimp Korma / Crevettes Korma
Mild and creamy shrimp curry cooked with nuts and aromatic spices. / Curry de crevettes doux et crémeux, préparé avec des fruits secs et des épices parfumées.
Lamb Madras / Agneau Madras
Hot and spicy South Indian-style lamb curry. / Curry d’agneau épicé à la mode du sud de l’Inde.
Lamb Achari / Agneau Achari
Lamb cooked with pickling spices for a tangy, aromatic taste. / Agneau cuisiné avec des épices de marinade pour une saveur acidulée et parfumée.
Lamb Tikka Masala / Agneau Tikka Masala
Grilled lamb pieces simmered in a rich tomato-based masala sauce. / Morceaux d’agneau grillés mijotés dans une sauce masala riche à la tomate.
Lamb Kadai / Agneau Kadai
Lamb cooked with bell peppers, onions, and kadai spices. / Agneau cuisiné avec poivrons, oignons et épices kadai.
Lamb Dopiaza / Agneau Dopiaza
Lamb cooked with onions added at different stages for rich flavor. / Agneau cuisiné avec des oignons ajoutés à différentes étapes pour une saveur intense.
Lamb Vindaloo / Agneau Vindaloo
Spicy and tangy lamb curry cooked with vinegar, garlic, and hot spices. / Curry d’agneau épicé et acidulé, préparé avec vinaigre, ail et épices fortes.
Lamb Curry / Curry d’Agneau
Traditional lamb curry cooked in a flavorful spiced gravy. / Curry d’agneau traditionnel cuisiné dans une sauce savoureuse et épicée.
Lamb Korma / Agneau Korma
Mild and creamy lamb curry made with nuts and aromatic spices. / Curry d’agneau doux et crémeux, préparé avec des fruits secs et des épices parfumées.
Lamb Saag / Agneau au Saag
Tender lamb cooked with spinach in a mildly spiced sauce. / Agneau tendre cuisiné avec des épinards dans une sauce légèrement épicée.
Beef Madrasi / Bœuf Madrasi
South Indian-style spicy beef curry with bold flavors. / Curry de bœuf épicé à la mode du sud de l’Inde, aux saveurs intenses.
Beef Bhuna / Bœuf Bhuna
Beef cooked in a thick, slow-reduced spiced onion gravy. / Bœuf cuit dans une sauce épaisse aux oignons et épices, longuement mijotée.
Beef Masala / Bœuf Masala
Beef simmered in a rich, spiced masala sauce. / Bœuf mijoté dans une sauce masala riche et épicée.
Beef Kadai / Bœuf Kadai
Beef cooked with bell peppers, onions, and traditional kadai spices. / Bœuf cuisiné avec poivrons, oignons et épices traditionnelles du kadai.
Beef Korma / Bœuf Korma
Mild and creamy beef curry made with nuts and aromatic spices. / Curry de bœuf doux et crémeux, préparé avec des fruits secs et des épices parfumées.
Beef Vindaloo / Bœuf Vindaloo
Spicy and tangy beef curry with vinegar, garlic, and hot spices. / Curry de bœuf épicé et acidulé, préparé avec vinaigre, ail et épices fortes.
Beef Saag / Bœuf au Saag
Tender beef cooked with spinach in a mildly spiced sauce. / Bœuf tendre cuisiné avec des épinards dans une sauce légèrement épicée.
Beef Curry / Curry de Bœuf
Traditional beef curry cooked in a flavorful spiced gravy. / Curry de bœuf traditionnel cuisiné dans une sauce savoureuse et épicée.
Family Combo C (1) / Combo Famille C (1)
Vegetable korma, rice, naan, dessert. / Korma aux légumes, riz, naan, dessert.
Family Combo C (2) / Combo Famille C (2)
Vegetable pakora, shahi paneer, daal makhani, baingan bharta, rice, naan, dessert. / Pakora aux légumes, shahi paneer, daal makhani, baingan bharta, riz, naan, dessert.
Family Combo B (2) / Combo Famille B (2)
Vegetable samosa, 2 legs, chicken tikka masala, chana masala, rice, naan, dessert. / Samosa aux légumes, 2 cuisses de poulet, chicken tikka masala, chana masala, riz, naan, dessert.
Family Combo B (1) / Combo Famille B (1)
Chicken curry, rice, naan, dessert. / Curry de poulet, riz, naan, dessert.
Family Combo A (2) / Combo Famille A (2)
Vegetable pakora, butter chicken, lamb curry, mixed vegetables, rice, naan, dessert. / Pakora aux légumes, butter chicken, curry d’agneau, légumes mélangés, riz, naan, dessert.
Family Combo A (1) / Combo Famille A (1)
Butter chicken and leg, rice, naan, dessert. / Butter chicken et cuisse de poulet, riz, naan, dessert.
Chef's Special / Spécialité du Chef
Chana samosa, lamb bhuna & palak paneer, chicken korma, 2 pcs papadum, dessert, pulao rice, and naan. / Samosa de pois chiches, agneau bhuna & palak paneer, chicken korma, 2 papadums, dessert, riz pulao et naan.
Lamb Curry (6 People) / Curry d’Agneau (6 Personnes)
Flavorful lamb curry served for six people. / Curry d’agneau savoureux, servi pour six personnes.
Goat Curry with Bone (6 People) / Curry de Chèvre avec Os (6 Personnes)
Tender goat cooked on the bone in a spiced gravy, serves six. / Chèvre tendre cuisinée sur l’os dans une sauce épicée, pour six personnes.
Chicken Curry (6 People) / Curry de Poulet (6 Personnes)
Rich and flavorful chicken curry served for six people. / Curry de poulet riche et savoureux, servi pour six personnes.
Fish Saag / Poisson au Saag
Fish cooked with spinach and mild spices. / Poisson cuisiné aux épinards et aux épices douces.
Fish Madrasi / Poisson Madrasi
South Indian style spicy fish curry with coconut and curry leaves. / Curry de poisson épicé à la façon du sud de l’Inde, à la noix de coco et feuilles de curry.
Fish Korma / Poisson Korma
Mild creamy curry with nuts and delicate spices. / Curry doux et crémeux aux noix et aux épices délicates.
Fish Bhuna / Poisson Bhuna
Slow-cooked fish in thick, roasted onion and spice gravy. / Poisson mijoté dans une sauce épaisse aux oignons rôtis et épices.
Fish Curry / Curry de Poisson
Traditional fish curry cooked with aromatic spices. / Curry de poisson traditionnel aux épices parfumées.
Fish Masala / Poisson Masala
Fish cooked in a rich onion-tomato masala sauce. / Poisson cuisiné dans une sauce masala riche aux oignons et tomates.
Fish Vindaloo / Poisson Vindaloo
Spicy and tangy fish curry with vinegar, garlic, and red chillies. / Curry de poisson épicé et acidulé au vinaigre, ail et piments rouges.
Fish Kadai / Poisson Kadai
Fish cooked in a spiced tomato, onion, and bell pepper gravy. / Poisson cuisiné dans une sauce épicée aux tomates, oignons et poivrons.
Chilli Naan / Naan au Piment
Naan flavored with fresh green chillies for a spicy kick. / Naan relevé au piment vert frais pour une touche épicée.
Peshwari Naan / Naan Peshwari (Sucré)
Sweet naan stuffed with nuts, coconut, and raisins. / Naan sucré farci de fruits secs, noix de coco et raisins.
Aloo Naan / Naan aux Pommes de Terre
Naan stuffed with spiced mashed potatoes. / Naan farci de pommes de terre épicées.
Lacha Paratha / Paratha Feuilleté
Layered and flaky whole wheat flatbread. / Pain complet feuilleté et croustillant.
Cheese Naan / Naan au Fromage
Soft naan filled with melted cheese. / Naan moelleux farci de fromage fondant.
Tandoori Roti / Roti Tandoori
Whole wheat flatbread baked in the tandoor, light and crisp. / Pain complet cuit au tandoor, léger et croustillant.
Onion Kulcha / Kulcha à l’Oignon
Leavened flatbread stuffed with spiced onions. / Pain levé farci d’oignons épicés.
Naan / Naan Nature
Classic soft flatbread baked in the tandoor. / Pain plat classique, moelleux et cuit au tandoor.
Garlic Naan / Naan à l’Ail
Soft tandoor-baked flatbread brushed with garlic and butter. / Pain plat moelleux cuit au tandoor, badigeonné d’ail et de beurre.
Pulao / Riz Pilaf
Mildly spiced basmati rice cooked with whole spices. / Riz basmati délicatement épicé, préparé avec des épices entières.
Basmati Rice / Riz Basmati
Steamed long-grain basmati rice, light and fragrant. / Riz basmati à grains longs, cuit à la vapeur, léger et parfumé.
Egg Fried Rice / Riz Frit aux Œufs
Stir-fried rice tossed with scrambled eggs and light spices. / Riz sauté mélangé à des œufs brouillés et des épices légères.
Chicken Fried Rice / Riz Frit au Poulet
Stir-fried rice with chicken and vegetables. / Riz sauté au poulet et aux légumes.
Vegetable Fried Rice / Riz Frit aux Légumes
Stir-fried rice with mixed vegetables and light seasoning. / Riz sauté aux légumes variés, légèrement assaisonné.
Shrimp Biryani / Biryani aux Crevettes
Basmati rice cooked with shrimp and fragrant spices. / Riz basmati cuisiné avec des crevettes et des épices parfumées.
Lamb Biryani / Biryani d’Agneau
Slow-cooked lamb layered with aromatic basmati rice and spices. / Agneau mijoté lentement avec du riz basmati parfumé et des épices.
Chicken Biryani / Biryani de Poulet
Fragrant basmati rice layered with spiced chicken. / Riz basmati parfumé préparé avec du poulet épicé.
Beef Biryani / Biryani de Bœuf
Aromatic basmati rice cooked with tender beef and traditional spices. / Riz basmati parfumé cuisiné avec du bœuf tendre et des épices traditionnelles.
Dahi Bhalla / Dahi Bhalla
Soft lentil dumplings soaked in yogurt and topped with mild spices. / Boulettes de lentilles moelleuses trempées dans du yaourt et garnies d’épices douces.
Aloo Tikki Chaat / Aloo Tikki Chaat
Spiced potato patties served with yogurt, chutneys, and tangy spices. / Galettes de pommes de terre épicées servies avec yaourt, chutneys et épices acidulées.
Samosa Chaat / Samosa Chaat
Crushed samosa topped with chickpeas, yogurt, chutneys, and spices. / Samosa écrasé garni de pois chiches, yaourt, chutneys et épices.
Chaat Papdi / Papdi Chaat
Crispy wafers topped with potatoes, chickpeas, yogurt, chutneys, and spices. / Galettes croustillantes garnies de pommes de terre, pois chiches, yaourt, chutneys et épices.
Green Sauce / Sauce Verte
Fresh herb sauce with coriander, mint, and mild spices. / Sauce fraîche aux herbes, à base de coriandre, menthe et épices douces.
Mixed Raita / Raïta Mixte
Yogurt sauce mixed with fresh vegetables and mild spices. / Sauce au yaourt mélangée à des légumes frais et des épices douces.
Raita / Raïta
Cooling yogurt sauce seasoned with mild spices. / Sauce rafraîchissante au yaourt, délicatement assaisonnée.
Papadum / Papadum
Thin, crispy lentil wafer served plain or lightly spiced. / Galette fine et croustillante à base de lentilles, servie nature ou légèrement épicée.
Mango Chutney / Chutney de Mangue
Sweet and tangy mango condiment with mild spices. / Condiment à la mangue, doux et acidulé, légèrement épicé.
Onion Salad / Salade d’Oignons
Freshly sliced onions lightly seasoned with lemon and spices. / Oignons frais finement tranchés, légèrement assaisonnés au citron et aux épices.
Salad / Salade
Fresh seasonal vegetables lightly dressed and served chilled. / Légumes frais de saison, légèrement assaisonnés et servis frais.
Gulab Jamun
Soft milk-solid dumplings deep-fried and soaked in warm rose-scented sugar syrup. / Boulettes fondantes à base de lait, frites et imbibées d’un sirop de sucre chaud parfumé à la rose.
Vanilla Ice Cream / Glace à la Vanille
Classic creamy vanilla ice cream with a smooth and delicate flavor. / Glace classique à la vanille, crémeuse et au goût doux et délicat.
Rasmalai
Soft cottage cheese dumplings soaked in chilled saffron-flavored sweet milk. / Boulettes tendres de fromage frais plongées dans du lait sucré parfumé au safran.
Mango Ice Cream /Glace à la Mangue
Smooth and refreshing ice cream made with ripe, juicy mangoes. / Glace onctueuse et rafraîchissante préparée à partir de mangues mûres et juteuses.
Kulfi
Rich and creamy Indian frozen dessert flavored with cardamom and nuts. / Dessert glacé indien riche et crémeux, parfumé à la cardamome et aux fruits secs.
Gajar Halwa
Traditional Indian carrot pudding slow-cooked with milk, sugar, and ghee, finished with nuts. / Pudding indien traditionnel aux carottes, mijoté lentement avec du lait, du sucre et du ghee, garni de fruits secs.
Lemon Soda / Soda au Citron
Fresh lemon soda, lightly sweet and sparkling. / Soda au citron frais, légèrement sucré et pétillant.
Mango Lassi / Lassi à la Mangue
Refreshing yogurt drink blended with ripe mango pulp. / Boisson rafraîchissante au yaourt mélangée à de la pulpe de mangue mûre.
Sweet Lassi / Lassi Sucré
Sweet and creamy yogurt drink, smooth and refreshing. / Boisson douce et crémeuse à base de yaourt, onctueuse et rafraîchissante.
Salty Lassi / Lassi Salé
Traditional yogurt-based drink lightly seasoned with salt and spices. / Boisson traditionnelle à base de yaourt, légèrement salée et épicée.
Mango Shake / Milk-shake à la Mangue
Creamy mango milkshake blended with fresh milk. / Milk-shake onctueux à la mangue, mélangé avec du lait frais.
Mango Juice / Jus de Mangue
Sweet and refreshing juice made from ripe mangoes. / Jus doux et rafraîchissant préparé à partir de mangues mûres.
Water / Eau
Still drinking water served cold or at room temperature. / Eau plate servie fraîche ou à température ambiante.
Perrier
Naturally sparkling mineral water served chilled. / Eau minérale naturellement gazeuse, servie bien fraîche.
Canada Dry
Refreshing ginger-flavored sparkling drink. / Boisson gazeuse rafraîchissante au gingembre.
7UP
Crisp and refreshing lemon-lime soda. / Soda citron-citron vert, léger et rafraîchissant.
Limca
Refreshing lemon-lime sparkling drink with a zesty taste. / Boisson pétillante citron-citron vert au goût vif et rafraîchissant.
Fanta
Sparkling orange-flavored soft drink, sweet and refreshing. / Boisson gazeuse à l’orange, douce et rafraîchissante.
Cola
Classic carbonated soft drink served chilled. / Boisson gazeuse classique servie bien fraîche.
Tea / Thé
Hot tea brewed to perfection, light and refreshing. / Thé chaud infusé à la perfection, léger et rafraîchissant.
Coffee / Café
Freshly brewed coffee with a rich aroma and smooth taste. / Café fraîchement préparé, au parfum riche et au goût équilibré.